Escarola amanida
Escarola cabell d’angel// Foto: Gastroteca
Ingredients:
- 2 – Escaroles
- Oli
- Sal
- Pebre
- Vinagre
Preparació:
Netegeu i trossegeu l’escarola.
Amaniu-la amb oli, sal i una mica de vinagre.
Categoria: Amanides i plats freds.
Font: Corpus Culinari Català
