Autor La recepta
11 Juny 2018 a 12:00

Albergínies amb sucre

albergínies amb sucre// Foto: marinatemebaby Pixabay

albergínies amb sucre// Foto: marinatemebaby Pixabay

Ingredients:
  • 2 – Albergínies
  • 2 cullerades – Sucre
  • Sal
  • Oli
Preparació:
Talleu les albergínies a rodanxes una mica gruixudes.
Espolseu una mica de sal per sobre i deixeu-les 10 minuts perquè suïn.
Eixugueu-les i fregiu-les en oli calent abundant.
Escorreu-les bé i espolseu sucre per sobre.
Categoria: Postres i dolços.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version